食品工业对卫生的重视与日俱增。在食品工业中，经常硬化的物体表面或生产线上的炉灶往往很难清洁。清除生产设备中的食品残留物、油脂、污垢和其他残留物对于防止细菌生长和确保高质量的食品至关重要。理想的解决方案是干冰清洁，它使用固体CO2颗粒或微粒来撞击设备表面并进行清洁。颗粒在撞击时蒸发，从而清除表面的污垢和污染物而不会损坏设备。
为什么干冰清洁如此有效？ 请参阅此处的方法原理
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